As belas receitas prometidas...

Meninas, primeiro quero agradecer os elogios no post anterior sobre a arrumação e as fotos da Ceia da Virada, muito obrigada ♥

Como prometido, hoje vou mostrar algumas receitas que estavam no nosso cardápio, hummm...espero que gostem, pois são todas muito boas e o mais legal é que são fáceis de preparar, quer melhor que isso???

 

Salmão em cubo grelhado com molho de azeitona e alho

 

já mostrei como grelhar o salmão aqui, para cada 600grs de salmão colocar 2 colheres de sopa de Shoyo e meio limão, deixar descansar por 30 minutos, virando as vezes. Depois é só grelhar em uma frigideira com 1 fio de azeite.

Molho de azeitona

¼ x (chá) de azeitonas verdes picadas.

½ dente de alho

2 colheres (sopa) salsa

½ colher (sopa) de vinagre

½ colher (sopa) suco de limão

2 colheres de azeite

Processar todos os ingredientes, caso não tenha processador, poderá amassar com garfo.

receita original do molho de azeitonas aqui

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Pão de azeite e ervas finas

30 grs de fermento ou 2 tabletes (comprei por peso na padaria)

2 colheres (sopa) de açúcar

½ xícara (chá) de azeite extra virgem

1 ½ xícara (chá) de leite

1 ovo grande

1 colher (chá) de sal

3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de mix de ervas finas

 

Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, passe para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o mix de ervas finas. Mexa até que fique uma massa homogênea, porém “mole”. Distribua a massa em 2 formas de bolo inglês untada e enfarinhada. Polvilhe sal grosso e deixe o pão crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré aquecido temperatura baixa por 5 minutos e depois aumente a temperatura.
Servimos com patê de beringela e azeite...

receita original do pão aqui

 

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Lombo recheado com crosta suave de ervas finas

 

 

Tempero para o lombo

1kg de lombo, fure e coloque bacon, azeitona e cenoura

1 x de suco de laranja

½ x de vinagre

1 x de vinho branco

2 dentes de alho

1 cebola

1 colher de açúcar

1 colher de sal

Pimenta a gosto
Deixe marinar no mínimo 5 horas

Crosta para lombo

4 fatias de pão de forma sem casca, torradas e moídas
salsinha e cebolinha picadas a gosto

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) maionese

1 dente de alho

Sal a gosto
Misture todos os ingredientes.

Deixe o lombo esfriar, passe maionese para poder aderir a crosta.

Volte no forno por 15 minutos para dourar a crosta.

receita original do lombo aqui 

 

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Ponche (sem álcool,  suco de laranja e soda)

 



 

Pique morangos (1 bandeja), Kiwi (2 unidades), maça (2 unidades) e uvas verdes à gosto, acrescente em seguida suco de 4 laranjas e 1 litro de soda. Sirva gelado...

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E uma das sobremesas super fácil de fazer, a Palha Italiana:
Faça 1 receita de brigadeiro (aquela que você sabe) assim que desgrudar da panela acrescente 1 pacote e meio de bolachas de maisena picadas, mexa e espalhe em uma forma untada com margarina, espere esfriar e corte ♥ Simples assim...

Ahhh se fizer me mostra tá?
E se tiver dúvidas deixe um recadinho aqui no blog ou me envie um e-mail ateliedeartes-driqueiroz@hotmail.com


Bjs