quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Batata Gratinada fácil e deliciosa

Essa blogagem coletiva me enche de alegria, acho o máximo, compartilhar algumas receitinhas e aprender tantas outras ótimas e deliciosas.
A blogagem anterior não consegui participar estava viajando a trabalho então já viu né? Aquela loucura, mas senti falta.

Hoje compartilho minha batata gratinada, que faz o maior sucesso por aqui e muitas amigas se deliciam com ela e fazem muita gente feliz por ai também rsrsrs, vamos lá?


Vou explicar no olhômetro e você poderá ajustar de acordo com a quantidade de pessoas e gosto, tá?

O recheio
Corte e frite gomos de linguiça calabresa ou de sua preferência, eu uso calabresa defumada (aquelas fininhas), reserve.

A batatas
Descasque as batatas corte em rodelas e coloque na panela de pressão com pouca água (exemplo, meia panela de batata coloque 4 dedos de água) e sal a gosto, assim que a panela soltar a pressão conte 2 minutinhos e desligue a panela tire a pressão rapidamente, pois as batatas devem ficar inteiras e não desmanchando ok? Retire as batatas e coloque no refratário que vai ao forno, adicione as linguiças por cima e aguarde o preparo do molho.

O molho branco
Você vai perceber que vai sobrar bem pouca água na panela, neste momento acrescente leite suficiente para fazer o molho (vai sair aqui um molho branco) adicione tempero a gosto, assim que aquecer essa mistura, dissolva 2 colheres de sopa de farinha de trigo em meio copo de leite e peneire no leite, mexendo sempre, ele vai começar a engrossar, caso fique mole, acrescente um pouco mais de farinha dissolvida no leite e peneire antes esse líquido ( eu uso peneirar, pois evita grumos), vá mexendo até que o molho fique no ponto de sua preferência, acrescente noz moscada (fica muito bom), desligue e cubra as batatas que já estão com as linguiças, salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz branco e batata palha bem fininha, hummmmmm



Caso alguma leitor (a) sentir dificuldade com quantidade, me escreva que monto uma receita com as quantidades exatas para 2 pessoas, ok? ateliedeartes-driqueiroz@hotmail.com

Bjs e bom apetite

sábado, 25 de agosto de 2012

Pega tudo que tem e TORTA...

Para quem gosta de dica de prato rápido e delicioso, papel e caneta na mão e TORTA rsrsrs
Essa semana estava super apertada, então dei preferência a refeições que pudessem ser aquecidas e ficassem apetitosas pelo menos 2 dias.
Então passeando pelo blog da querida Mila, me deparei com essa receita Aqui, e mesmo sabendo que não tinha tudo em casa naquele momento, peguei tudo o que tinha e TORTA.
Na correria anotei a receita no caderno que fica ao lado do computador, já com nome do blog e data da postagem para eu não esquecer (corri para a cozinha), fico muito brava comigo, quando não anoto e depois quero voltar para ver e não lembro mais rsrsrs em que blog vi as coisas, não sei se acontece com vocês!


Massa:
3 ovos
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador. Coloque a farinha aos poucos e vá batendo até obter uma massa cremosa. Deixe o fermento por último e não bata, misture delicadamente com a colher.

O meu recheio foi:

1 lata de sardinha pequena (abri a sardinha e tirei aquele meio, sabe?)
1 lata de seleta de legumes, porém tinha milho
2 tomates sem pele e sem sementes
Azeitonas

salsinha e cebolinha e tempero à gosto, misture tudo e regue com azeite

Unte e enfarinhe uma forma ou travessa não muito grande, coloque metade da massa, depois o recheio e o restante da massa, eu salpiquei queijo parmesão por cima da torta antes de levar a forno, demorou 40 minutos e ficou levemente dourada.
Se ficou boa???Aff, boa é pouco, leve e delícia...


A receita original vai mandioquinha na massa também, eu não tinha então usei 2 xícaras de batata cozida e amassada.




Lindo final de semana
Bjs

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Inspirações...

Bom dia...nossa a semana passou e confesso que não vi.
Tive uma semana pra la de turbulenta no trabalho, daquelas de acordar com a sensação de não ter dormido e viver com o olho inchado, Aff...porém carrego comigo meus sonhos e meus objetivos e esses tipos de situações só afloram ainda mais, considero "sinais".
E vocês???Como andam?

Eu continuo com o bichinho do jardim e encontrei essas inspirações na revista Casa e Jardim e fiquei apaixonada, espia:





Confesso que preciso aprender a cuidar de temperos, fiz uma jardineira, com vários tipos, porém somente o manjericão sobreviveu e ainda daquele jeito, mirradinho rsrsrsr. Mas essas idéias são incríveis.


Bjs

segunda-feira, 20 de agosto de 2012

A Melhor notícia, ever...

Final de semana maravilhoso com a melhor notícia, sempre...vou ser tia de novo, hehehe

Amor de tia é maravilhoso, amor com compromisso, porém aquele que pode tudo e que você morre de amores por aquelas fofuras que logo começam a te chamar de TIADÍ, meu primeiro sobrinho (filho do primogênito lá de casa, somos em 5 filhos, eu sou a única mulher) foi meu melhor acontecimento em 2010, era para 2011, mas acho que a ansiedade da família foi grande e nosso rei Arthur veio de 7 meses (risos).
Amor de tia é aquele que como o meu, fica com o joelho doendo, com a coluna arrebentada de tanto rolar pelo chão e pegar os anjinhos no colo, morder, rir bem alto e correr desgovernada fazendo graça, esteja onde estiver...afinal porque se preocupar com o resto do mundo se o Amor vale mais que qualquer coisa???
E a melhor sensação, é você olhar para aquela pureza de criança e saber que seu sangue corre feliz por aquelas veias, é amor demais...
Não conheço amor de mãe, com certeza pode ser maior, mas como não conheço, o amor pelos meus sobrinhos é arrebatador...

Parabéns ao meu irmão querido, que ontem mesmo, brincávamos no quintal de terra da casa da mamãe, esse foi o irmão que mais curti, pois temos somente 2 anos de diferença, então brincamos horrores. Parabéns a minha cunhada, que é super talentosa na cozinha, nas artes e afins, será uma mãezona, com certeza.

E como diz minha mãe, toda mulher quando gera uma criança foi agraciada, acho tão bonitinho ♥





Menina ou menino? Curiosidade a mil...que venha com muita saúde trazer ainda mais luz para todos nós.

Bjs e uma linda semana

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Idéias incríveis para o cantinho verde

Ahhh já vi que estão adorando a idéia do tapa no visual do jardim da casinha, né? Quem não viu falei um pouco Aqui e Aqui
Até e-mail eu recebi, é muito bacana. Confesso que não esta sendo fácil, devido ao tempo, mas estou me esforçando, esse final de semana que passou, meus pais me ajudaram com algumas podas, já esta bem melhor...
Encontrei este vídeo da Casa e Jardim e achei a minha cara, espero que gostem, pois idéias e inspirações nunca são demais ♥


beijos *-*

sábado, 11 de agosto de 2012

Idéias para o jardim...

Final de semana para quem trabalha fora a semana inteira, é uma mão na roda para executar projetos na casinha. E seguindo o desejo de organizar a parte externa do doce lar, seguem algumas imagens das minhas inspirações neste final de semana lindo

via 
É mais ou menos isso que ando aprontando, hehehe




Que amor...

Jardim com cor sim senhor...




Bjs e ótimo domingo dos Pais


terça-feira, 7 de agosto de 2012

Desejo da semana...

Entrei a semana com uma animação imensa de dar um "up" no meu jardim (elevar a auto estima do meu jardim e quintal) minha gente como é gostoso estar animada assim, sei que o tempo é curto e grana não daria para fazer tudo que minha cabeça imagina, mas só de ter essa animação já fico feliz da vida hehehe.
Meu jardim esta de dar pena, sempre deixamos para ultimo plano, minhas plantinhas e gramas estão "daquele jeito".
Como ainda não terminamos a nossa casa, o meu quintal esta na terra ainda, porém colocamos grama em uma parte para ajudar a fazer menos poeira, mas cada pedaço com um tamanho, sem contar os matos que nascem sem serem chamados..Oh céus, que horror...
Começa agora o tapa no visual do lado externo da casinha, esse final de semana, fui na chácara do meu pai, já ganhei algumas mudas e dessa vez não passa, preciso começar logo, sei que sera demorado, pois vou fazer sozinha (e espero contar um pouco com o maridão) e começando agora vai ser bom porque em Setembro estarei de férias, ai vou fazer misérias.
Vou mostrar tudinho para vocês e espero contar com ajuda e sugestões, tá?
O que mais me inspirou hoje??? Olha que fofura...




Bjs e mãos a obra, ops na terra

sábado, 4 de agosto de 2012

Como vai ser por ai?

Meu sábado começou bem diferente, nas primeira meia hora da manhã, eu dormindo o celular toca às 08:00hs (identificado=trabalho, aff), "Dri, esqueceram de avisar que hoje é o exame periódico da empresa, o médico chega em 20 minutos" pausa para acordar e decifrar kkkkk, como assim???
Já que reclamar não adianta, entrei na roupa em menos de 2 minutos, higiene básica da manhã, barriga roncando e sai rumo ao exame...fui a primeira \o/ pelo menos isso.
Depois dessa maratona, tudo melhorou, aproveitei e passei no MC com o marido para um café diferente, que foi assim, um pouco demorado, porém apetitoso, pão tostado delícia, pão de queijo e chocolate quente


Cheguei em casa, organizei as baguncinhas da semana, devido a correria sempre fica algo pelos armários, enfim a vida moderna nossa de cada dia.
Agora estou atualizando a agenda do ateliê e programando várias coisas que pretendo fazer o quanto antes, em Setembro serão minha férias estou mega ansiosa e já estou programando tudo desde já "um beijo para quem inventou as férias" :D
Para hoje o projetinho é aqui para a casinha, assim que finalizar, mostro tá?


No final da tarde quero me deitar e continuar minha leitura da vez, "Melancia"...

 

Que tem como lição de moral: o que não mata fortalece, desde que a desgraça seja encarada com o mínimo de senso de humor. O jeito é degustar a Melancia com prazer, já que o livro está bem longe de ser um "abacaxi".
Sentimentalismos à parte, Melancia é uma rara surpresa da literatura estrangeira contemporânea. Por esse motivo, não é de se admirar que antes de estar na lista dos mais vendidos no Brasil, estourou na Inglaterra, fazendo com que a escritora irlandesa Marian Keyes, autora do livro, tenha vendido a peso de ouro os direitos autorais para a publicação de suas obras na Alemanha e Estados Unidos.


Lindo final de semana
Bjs





quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Mousse rápido de morango

Dia de blogagem coletiva, amo muito tudo isso...
Hoje fiquei em dúvida de qual receita compartilhar, receita de até R$10,00 tenho várias rsrsrsr, mas escolhi uma sobremesa muito gostosa, rápida e fácil.
A receita é até R$10,00, mas da para fazer alguns mimos na hora de servir, né?


Cremoso e bem rendado...


Os acessórios também merecem carinho ♥



Quem gostou anota ai:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural (aquele consistência firme)
pó para gelatina de morango (adicionar aos poucos, para não ficar muito doce)

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, acrescente aos poucos o pó para gelatina para não ficar muito doce, eu usei bem pouco.

E hoje temos um mês começando só para nós, vamos curtir com saúde e alegria ♥

bjs