Contra filé com cebola caramelada

Nossa são 10hs da manhã, mas como é dia de blogagem coletiva, confesso que montar esse post esta mexendo com minha fome rsrsrs, comeria novamente sem culpa, isso é o melhor hehehe...

Hoje a blogagem é delicias de inverno, esse prato ficou bem diferente e essa cebola é o golpe de mestre da vez, quentinha e com toque adocicado, super indico, mesmo para quem não curte cebola, pois não da para perceber, é muito bom e faz qualquer carne básica, virar o coringa do cardápio...vamos no olhômetro?

Preparei um arroz branco, mas não coloquei nem cebola nem alho, somente 1 sachê do tempero meu segredo (vegetais) e fiz a montagem do prato com potinho de sobremesa, charminho.

O filé foi temperado normalmente e depois foi com um fio de azeite para a chapa até ficar ao ponto.

A cebola tem vários benefícios para a saúde, inclusive no inverno, com ações anti-inflamatórias e anti bacterianas (veja no final do post os demais benefícios).

Utilizei 1 cebola média (deveria ter usado a grandona rsrsrs) leve fritadinha em meia colher de sopa de manteiga, acrescentei 1 colher de sopa de Shoyo e uma colher de chá rasa de açúcar, deixei reduzir um pouquinho e após é saborear e voltar aqui para me contar o que achou, ok?

Nossa, olha a água na boca minha gente

Vale muito a pena...

Benefícios da cebola, via site http://www.i-legumes.com/cebola_beneficios.html

*A Cebola reduz o açúcar no sangue
*A Cebola é uma fonte rica de cromo, o mineral que ajuda as células do tecido a responder adequadamente aos níveis de insulina no sangue, assim, ajuda a facilitar a ação da insulina e os níveis de açúcar no controle do diabetes.
*O consumo regular de cebolas pode, como alho, reduzir níveis elevados de colesterol e pressão arterial elevada, o que ajuda a prevenir a aterosclerose e doença cardíaca, e reduzir o risco de ataque cardíaco ou enfarte.
*Cozinhar as carnes com cebola podem ajudar a reduzir a quantidade de substâncias cancerígenas produzidas quando a carne é cozida com métodos de calor elevado.
*A Cebola promove a saúde óssea
*A Cebola tem ação anti-inflamatória e anti-bacteriana

Bjs e ótima quarta