segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

O pão caseiro mais fácil que já vi...

E muito, muito saboroso...mas o pão caseiro mais gostoso e que amo é o da minha mãe.
Mas com essa vida corrida, impossível eu me arriscar na receita dela, lembram daquelas receitas de pães que você faz a esponja deixa crescer, amassa, amassa e amassa até ficar com dor nos braços e deixa crescer de novo, depois enrola e deixa crescer novamente?
Esqueçaaaaaaaaaaa, essa receita a seguir é ligeiramente ótima e 2 etapas de crescimento e cresce muitooooo, renderam 5 pães...

E vem com passo a passo hehehe...


1°Passo

2 copos e meio de água morna (copo pequeno, tipo americano)
50 gramas de fermento biológico (eu compro no supermercado, direto na padaria, dessa forma vem na medida certa).
Dissolva o fermento na água morna...

2ºPasso

No liquidificador coloque:
1 ovo 
1 copo de óleo, faltando 2 dedos para completar (utilize o mesmo copo da água,ok?)
2 colheres (sopa) de açucar
Meia colher (sopa) de sal
Prove, aqui gostamos do pão não aparecendo muito o sal, mas quem gosta, vai acrescentando a gosto.
Acrescente a água com o fermento dissolvido e deixe bater até misturar...

3°Passo   (Agora com fotos)

Coloque a mistura em uma tigela grande e vai acrescentando a farinha de trigo (mais ou menos 1 kg e meio), nesse momento utilize uma colher para ir agregando a farinha a mistura, quando estiver mais firme, polvilhe farinha em pedra e "mão na massa" não é necessário sovar muito, somente até a massa agregar e não grudar nas mãos e na pedra...
* Volte a massa na tigela (coloque um saco plástico de cozinha em cima e um guardanapo) deixe crescer por mais ou menos 30 minutos, a massa cresce lindamente.
* Separe em 5 partes ou se quiser pães menores fique a vontade.
* Estique a massa, enrole e deixe crescer mais 30 minutos.
* Tempo para assar 45 minutos, depende do seu forno (ele deve ficar douradinho)

Seguem as fotos:



Depois não preciso nem dizer né?
Domingo, final de tarde, pão quentinho, manteiga, café e descanso...
Ótima semana e se fizer me conta...




segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Inspiração tranquila para uma segunda de carnaval...

Pitadinha de vermelho em um cantinho tranquilo, para sonhar e descansar no feriado prolongado...e


Boa música, claro...


Melhor que a Felicidade é o "estado de felicidade" esse estado é você conseguir ser mais que feliz apesar de todas as controvérsias...(Dri Queiróz)
Beijo Grande
Dri

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Poderia ser assim...

Final de semana prolongado, que sonho de consumo, confesso que ando meio cansadinha e escolheria meu final de semana assim:

Tranquilo, com refresco, ar puro...


E boa música...


Mas, vou aproveitar para organizar algumas coisinhas aqui em casa e no ateliê, afinal de contas, trabalhar a semana inteira, sempre fica alguma coisa para depois e feriado prolongado me ajuda muito nisso hihihi...

Ah, pelo menos a boa música vai me acompanhar...

Ótimo final de semana para vc´s
bj grande
Dri

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Idéias para mesas, costurices PARTE 2...

Lembram que mostrei as primeiras idéias AQUI, pois é olha só a parte 2 que fofurex:








Fala sério, não é de encher os olhos? Deixo aqui a dica e se você criar fofurice, me mostra tá?

Bjs e ótima semana
Dri

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Essa semana tentei fazer assim...

No stress...
Minha gente, avisei no post anterior que semana passada foi aquela loucura, mas digo que essa foi um pouquinho mais, Aff...mas pelo menos estou me dando ao luxo de tentar não sair da bolha (essa é mais uma da minha amiga Nadir, amo nossos papos), ficar na bolha é nada mais nada menos que não deixar os problemas externos influenciar em nossas vidas). Oi?
Vasculhando alguns de meus arquivos, sem inspiração alguma de postagem para hoje, quando vi esse vídeo, mudei de idéia. É essa paciência de criança que estou colocando em mim:


video

Ah, muito obrigada pelos recadinhos e elogios no post do níver do maridão, algumas meninas me pediram receitinhas, prometo montar um post, ok?

Beijos e um final de semana maravilhoso
Dri

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Festa em Casa, decoração rápida e fácil...

Na última sexta feira foi o aniversário do meu amor, meu marido, meu melhor amigo (aquele que há 9 anos, não deixa minhas mãos sozinhas).
E como maridoco é Sommelier, organizei uma noite de queijos e vinhos, uma recepção íntima com nossos amigos mais próximos e foi muito bom...
Digo que foi uma recepção vapt-vupt, pois minha última semana, foi uma correria total no trabalho (sem esperar, minha semana ficou daquele jeito).
Mas fiz assim óh:
Supermercado com listinha nas mãos;
Os vinhos, o marido sempre tem em casa;
Na saída do trabalho, passei na floricultura e comprei um maço dessas flores miúdas (amo), peguei uma garrafa muito linda (essa é de estimação hihihi, lindona), olha só que arranjo bacana, uma fita e uma rolha...o vaso maior coloquei em cima de dois livros sobre vinho.

Detalhe da garrafa...

Amo mesa desse tipo e como sempre fez sucesso...5 tipos de queijos, 3 tipos de pães, 2 tipos de patês, azeite, amendoim e uma porção fofa de ovinhos de codorna, azeitonas pretas e alecrim (vi essa porção em um restaurante chique e pronto eu fiz) e fiz alguns canapés utilizando hortaliças frescas do meu canteiro novo.

Confesso que foi de última hora, mas no final percebi que precisamos de pouco tempo e muito amor para fazer FELIZ quem amamos.

Beijos e uma linda semana
Dri

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Pitadinha de rosa...

Assim não faz mal, cute, cute...





E ai, o que acharam???
Bjs
Dri